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Toddy glacé aux épices d’automne

En combinant le réconfort des épices d’automne avec la sensation d’un rafraîchissement estival, vous obtenez une boisson parfaite pour une longue promenade par une chaude journée d’automne.
Préparation :
Cuisson :
Durée totale :
Portions : 2 boissons

Ce dont vous aurez besoin

6 clous de girofle entiers
4 grains de piment de la Jamaïque
3 bâtons de cannelle (de 3 po chacun), à utiliser en deux fois
1/4 c. à thé de muscade moulue
2 cups de cubes de glace
2 tranches d’orange

Pour la préparation

Directives

  1. Mettre 8 c. à soupe (120 ml) de café moulu dans votre cafetière à piston – 2 c. à soupe (30 ml) par ¾ tasse (177 ml) d’eau.
  2. Ajouter 2 bâtons de cannelle en morceaux.
  3. Porter 3 tasses (750 ml) d’eau à ébullition. Laisser l’eau chaude reposer 30 secondes, puis verser sur le café moulu. Attendre 4 minutes, puis pousser le piston complètement au fond du pichet.
  4. Servir et déguster.

Conseils

1

Vous pouvez trouver les épices entières dans la plupart des magasins d’aliments en vrac, ce qui vous permet d’acheter exactement la quantité désirée.