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Latte S’mores

Ce savoureux café fera le bonheur de tous avec ses arômes de guimauve grillée sur le feu de camp.
Préparation :
Cuisson :
Durée totale :
Portions : 2 boissons

Ce dont vous aurez besoin

1 t. (250 mL) de lait 2 %
1/4 t. (60 mL) de sirop au chocolat, divisé
1/2 t. (125 mL) de mini guimauves, divisées
1/2 t. (125 mL) de crème fouettée
2 carrés de biscuits Graham, émiettés
1 carré de 1 oz (30 g) de chocolat mi-sucré, coupé en deux

Pour la préparation

Directives

  1. Faire chauffer le lait dans une casserole à feu moyen-doux en remuant fréquemment, pendant 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce que de la vapeur se dégage. Fouetter avec un mousseur ou un mélangeur à main jusqu’à l’obtention d’une mousse.
  2. Répartir le café, la moitié du sirop au chocolat et la moitié des guimauves dans 2 grandes tasses. Verser le lait moussé et garnir de crème fouettée.
  3. Garnir de miettes de biscuits Graham, d’un morceau de chocolat, du reste des guimauves et du reste du sirop au chocolat.

Conseils

1.

Mettre les guimauves sur une plaque de cuisson tapissée de papier d’aluminium et faire griller au four de 30 à 60 secondes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.

2.

Remplacer le sirop de chocolat par du chocolat fondu.