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Café épicé à la cardamome

Il n’existe tout simplement pas de meilleure façon de vous réchauffer par une journée froide d’automne ou d’hiver qu’avec ce café festif mariant notre torréfaction foncée italienne avec l’épice caractéristique du chai.
Préparation :
Cuisson :
Durée totale :
Portions : 2 boissons

Ce dont vous aurez besoin

1/2 t. de lait entier
1 c. à scoupe de miel
1/2 c. à thé de zeste d’orange finement râpé
1/2 c. à thé de cardamome moulue
1 pincée de cannelle moulue
2 bâtons de cannelle (de 3 po chacun)
2 zestes d’orange twists

Pour la préparation

Directives

  1. Mélanger le lait, le miel, le zeste d’orange, la cardamome et la cannelle dans une petite casserole sur feu moyen. Réchauffer jusqu’à ce que le mélange fume. Retirer du feu.
  2. Verser le café dans deux tasses; garnir de lait chauffé à la vapeur. Décorer chaque tasse d’un bâton de cannelle et d’un zeste d’orange.
  3. Servir et déguster!

Conseils

1.

remplacer le miel par de la cassonade, du sirop d’érable ou de la sauce butterscotch pour ajouter un petit goût de caramel.